Pumpkin Spice Cheesecake

Se amestecă toate ingredientele la viteză medie timp de 5 minute. Se coace la o temperatură de 175 0C pentru aproximativ 15-20 minute. După răcire se mărunțește, iar dacă mai este nevoie se mai adaugă unt pentru a forma baza cheesecake-ului.

Se amestecă toate ingredientele și se coace la temperatura de 1600C pentru aproximativ 1 oră.

Se duce Passionata la punctul de fierbere și se adaugă peste Topfil Pumpkin 50% și gelatina hidratată. Se pune în forma de turbion și se pune deasupra cheesecake-ului.