Ameliorator multifuncțional, premium, creat pentru a oferi pâinii gustul perfect. Cu ajutorul unui ameliorator performant ce conține maia naturală de grâu puteți oferi clienților gust și textură autentică.
- Toleranță mai mare a aluatului în fiecare etapă a procesului. Depășește eficient orice variație de calitate a făinii.
- Formă regulată și volum superior.
- Potrivit pentru o gamă largă de aplicații: de la pâine cu coajă crocantă până la cea cu coajă moale sau aplicații laminate.
- Potrivit pentru toate metodele de coacere.
- Enzimele de prospețime mențin prospețimea pe toată durata de valabilitate.
- Potrivit pentru congelare rapidă.
- Are în compoziție maia naturală.
