Maia acidă de secară, sub formă lichidă.
- Ușor de utilizat/ dozat (lichidă)
- Doze de utilizare între 1-3%
- Conferă produselor finite un gust deosebit, de pâine tradițională
- Se poate adăuga peste reteța proprie, îmbunătățind gustul și savoarea pâinii
- Are efect anti - mezentericus (mai ales pe perioada verii).
