Passionata este o cremă vegetală cu aromă de lactate, cu o senzație proaspătă și răcoritoare. Are abilitatea de a eleva deserturi clasice, oferind mai multă stabilitate în umpluturi și decoruri mici. Passionata are doar 17 % grăsime față de produsele lactate cu conținut de 30-40 % conținut de grăsime, nu conține colesterol sau grăsimi trans, așadar poate contribui la reducerea conținutului de grăsime din produsele tale. Poate fi mixată pentru a obține un volum de 3 ori mai mare decât cel original.
Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.