Mix pudră de brutărie, destinat obţinerii printr-un procedeu simplu a produselor dulci din aluat dospit, simple sau cu umpluturi (ex: batoane, cornuri, brioche, cozonac etc).
- Doză mică de utilizare: 5% raportat la cantitatea de făină
- Asigură o coajă moale, plăcută pentru și o textură soft produselor finite
- Aromă plăcută de vanilie.
