Cremă cu aromă de șampanie gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.
- Stabilitate ridicată la coacere
- Stabilitate la congelare-decongelare
- Se poate folosi ca atare sau în combinație cu alte ingrediente (margarină, creme vegetale, creme custard)
- Se pretează pe toate liniile industriale
A se păstra într-un loc uscat (U.R.: max. 65%) între 5-25°C.
