Cremă de cacao și alune pentru aplicații de patiserie și brutărie.
- Stabilitate ridicată la coacere
- Își păstrează textura cremoasă și gustul delicios
- Ușor de injectat
- Stabilitate la congelare-decongelare.
Cremă de cacao și alune pentru aplicații de patiserie și brutărie.
Centrele de ciocolată Puratos organizează sesiuni de formare și seminarii unde ai ocazia de a învăța de la unii dintre cei mai mari chefi ciocolatieri și patiseri.
