Glazură cu cacao și lapte Carat Coverlux Milk

Carat Coverlux Milk este glazură cu cacao și lapte versatilă cu gust superior, creată cu ingrediente de înaltă calitate. Oferă o textură crocantă excelentă, un aspect lucios și relaxare. Nu necesită temperare, doar topește și aplică! Se pot folosi în aplicații precum, torturi, mousse-uri, prăjituri multistrat, tarte, ganache.

  • Gust și experiență de topire excelente cu textură crocantă și luciu perfect
  • Nu necesită temperare: topește și aplică!
  • Utilizare versatilă, poate fi folosită pentru aceleași aplicații ca și ciocolata reală

Avantaje client

  • Versatilitate: produsul se poate folosi pentru un număr mare de aplicații, sub diverse forme (glazură, ganache, mousse, figurine decor etc)
  • Cristalizarea rapidă oferă posibilitatea de a mări productivitatea
  • Formulă special creată pentru a obține o eficiență economică ridicată – în ganache se păstrează o culoare intensă și un gust bogat

Avantaje consumator

  • Gust echilibrat
  • Textură fină
  • Aspect atractiv al produselor finite

Vezi descrierea completă

Carat Coverlux Milk este glazură cu cacao și lapte versatilă cu gust superior, creată cu ingrediente de înaltă calitate. Oferă o textură crocantă excelentă, un aspect lucios și relaxare. Nu necesită temperare, doar topește și aplică! Se pot folosi în aplicații precum, torturi, mousse-uri, prăjituri multistrat, tarte, ganache.

  • Gust și experiență de topire excelente cu textură crocantă și luciu perfect
  • Nu necesită temperare: topește și aplică!
  • Utilizare versatilă, poate fi folosită pentru aceleași aplicații ca și ciocolata reală

Avantaje client

  • Versatilitate: produsul se poate folosi pentru un număr mare de aplicații, sub diverse forme (glazură, ganache, mousse, figurine decor etc)
  • Cristalizarea rapidă oferă posibilitatea de a mări productivitatea
  • Formulă special creată pentru a obține o eficiență economică ridicată – în ganache se păstrează o culoare intensă și un gust bogat

Avantaje consumator

  • Gust echilibrat
  • Textură fină
  • Aspect atractiv al produselor finite

Vezi descrierea completă

Contact

Vrei să intri în legătură cu un reprezentant Puratos? Contactează-ne!

Contactează-ne

Centre de Ciocolată

Centrele de ciocolată Puratos organizează sesiuni de formare și seminarii unde ai ocazia de a învăța de la unii dintre cei mai mari chefi ciocolatieri și patiseri.

Descoperă