Ambiante este o cremă vegetală cu rezultate excelente și 100 % pe bază de plante, folosită pentru decoruri de lungă durată și umpluturi în produse de patiserie fină și toppinguri pentru băuturi. Are o textură catifelată optimă, este ușor de întins și își menține stabilitatea chiar și după 5 zile la frigider. Pe lângă faptul că este soluția noastră principală pentru decorurile fine, poate fi amestecată cu ușurință cu ciocolată, arome de fructe, culori și multe altele pentru o varietate de decoruri pentru prăjituri. Combinată cu stabilitatea sa excelentă, Ambiante oferă un randament fantastic, permițând obținerea unui volum de până la 4 ori mai mare (4 times - LOCALISE) față de cel original, fiind un produs cu costuri eficiente. Datorită tehnologiei temperaturii ultra-ridicate, poate fi depozitată la temperatura ambiantă timp de până la 12 luni comparativ cu soluțiile pasteurizate.
- Excelentă pentru decoruri cu stabilitate de durată, atât în frigider, cât și după decongelare
- Costuri eficiente cu un randament de până la 4 ori mai mare față de volumul original
- Nu conține produse lactate, colesterol și grăsimi trans
