Puratos

Cele mai noi produse

Cofetărie
Patiserie
Brutărie
Ciocolaterie

Topfil Pumpkin 50%

Umplutură gata de utilizat cu dovleac cuburi și textură bogată, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Belcolade Origins Noir Peru 64%

Ciocolată neagră absolut irezistibilă, cu un gust ușor acid de cacao, îmbogățit cu note de stafide și smochine uscate.

Citește mai mult

Carat Supercrem White 516 F

Cremă albă cu gust intens de lapte pentru produse de cofetărie și patiserie

Citește mai mult

Vivafil Apple 35%

Umplutură gata de utilizat cu piure de măr românesc, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Topfil Plum Smooth 90%

Umplutură gata de utilizat cu conținut ridicat de prune, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Topfil Apple 80% pieces

Umplutură gata de utilizat cu mere rase și textură bogată, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Topfil Apple 80%

Umplutură gata de utilizat cu mere cuburi și textură bogată, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Festipak

Cremă vegetală fără zahăr adăugat, gata preparată.

Citește mai mult

Topfil Plum Smooth 90%

Umplutură gata de utilizat cu conținut ridicat de prune, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Topfil Apple 80% pieces

Umplutură gata de utilizat cu mere rase și textură bogată, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Carat Supercrem Dark Chocolate CP-35

Cremă pe bază de grăsimi vegetale cu conţinut de până la 35% ciocolată pudră, foarte versatilă în utilizare

Citește mai mult

Mimetic CL 32A RSPO SG

Grăsime premium pentru laminare cu maia din grâu, fără uleiuri hidrogenate.

Citește mai mult

Vivafil Bake-In Sour Cherry Pieces

Umplutură cu bucăți de vișine gata de utilizat, stabilă la coacere și congelare-decongelare, pentru aplicații de patiserie și cofetărie.

Citește mai mult

Belcolade Grains Cacao Trace

Pepite de ciocolată neagră veritabilă pentru incluziuni

Citește mai mult

Topfil Pumpkin 50%

Umplutură gata de utilizat cu dovleac cuburi și textură bogată, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Carat Grains Dark

Glazură de cofetărie neagră, sub formă de picături, ideală ca incluziune în produse de patiserie și brutărie

Citește mai mult

Graindesign Black and White

Cereale și semințe cu valoare adăugată pentru decorarea pâinii.

Citește mai mult

Belcolade Grains Cacao Trace

Pepite de ciocolată neagră veritabilă pentru incluziuni

Citește mai mult

Belcolade Origins Noir Peru 64%

Ciocolată neagră absolut irezistibilă, cu un gust ușor acid de cacao, îmbogățit cu note de stafide și smochine uscate.

Citește mai mult

Belcolade Origins Lait Cameroon 45% Cacao-Trace

Ciocolată cu lapte surprinzător de intensă, care oferă note adânci de cacao prăjit fin echilibrate de arome de lapte gătit și caramel, pentru a se încheia cu o atingere delicată de fructe uscate.

Citește mai mult

Belcolade Selection Blanc No Added Sugar

Ciocolată albă Belcolade, fără zahăr adăugat, îndulcită cu maltitol.

Citește mai mult

Belcolade Selection Blanc No Added Sugar

Ciocolată albă Belcolade, fără zahăr adăugat, îndulcită cu maltitol.

Citește mai mult

Belcolade Selection Lait No Added Sugar

Ciocolată cu lapte Belcolade, fără zahăr adăugat, îndulcită cu maltitol.

Citește mai mult

Pralicrac Citron

Umplutura cu lămâie cu incluziuni crocante, pe bază de praline de migdale (min. 22%).

Citește mai mult

Prali’Pop

Umplutura pe bază de praline de migdale (85%) și porumb.

Citește mai mult

PatisFrance Pralirex

Fructe uscate selecționate din cele mai bune origini.

Citește mai mult

Belcolade Sticks Cacao-Trace

Ciocolată belgiană veritabilă neagră, sub formă de batoane.

Citește mai mult

Gianduja 36%

Gust dulce și echilibrat de arahide de pădure și ciocolată

Citește mai mult

Ultimele tendințe și noutăți

Punem inovația la treabă zi de zi pentru brutari, patiseri și cofetari. Clienții Puratos au parte constant de nenumărate oportunități. Reușește și tu să inovezi alături de noi!

Articole de inspirație

2 iun. 2022

Cum citești studiile pentru a-ți fi de ajutor în brutărie și patiserie-cofetărie

Când vrei să descoperi așteptările consumatorilor, inovațiile din piața de brutărie și patiserie-cofetărie și oportunitățile care apar, studiile de piață te pot ajuta. Important e să le salvezi în folderul preferat, să le interpretezi și să le consulți la nevoie.

Citește mai mult

26 mai 2021

Bomboane cu un mesaj sănătos

Pentru elaborarea lucrării de licență, ea a cercetat și a studiat femeile însărcinate. „Sunt un grup țintă interesant care își doresc să se bucure de mâncare și care au deseori pofte, dar în același timp, sunt foarte conștiente că trebuie să mănânce sănătos.”. Așadar, în anul 2016, Naomi a lansat Chocobombes, bomboane pentru femeile însărcinate. „Sunt deopotrivă un cadou și un bun punct de plecare pentru o discuție despre mâncarea sănătoasă.”

Citește mai mult

25 feb. 2021

Lansarea programului Cacao-Trace în România

Prin acțiunile acestui program, Puratos își ia angajamentul de a returna 10 eurocenți din fiecare kg de ciocolată sustenabilă vândută direct comunităților de fermieri care trăiesc din agricultura cu cacao.

Citește mai mult

30 sept. 2019

MyPuratos E-commerce

Puratos introduce eCommerce în industria de ingrediente pentru panificație din România

Citește mai mult

De ce ingrediente ai nevoie?

Descoperă produsele noastre noi

Brutărie rețete

De ce ingrediente ai nevoie?

Descoperă produsele noastre noi

Patiserie rețete

De ce ingrediente ai nevoie?

Descoperă produsele noastre noi

Ciocolaterie rețete

Search

Descoperă secretul pâinii de altădată cu O-tentic

Gusturile locale fac regulile!

Topfil Pumpkin 50%

Belcolade Origins Noir Peru 64%

Carat Supercrem White 516 F

Vivafil Apple 35%

Topfil Plum Smooth 90%

Topfil Apple 80% pieces

Topfil Apple 80%

Festipak

Topfil Plum Smooth 90%

Topfil Apple 80% pieces

Carat Supercrem Dark Chocolate CP-35

Mimetic CL 32A RSPO SG

Vivafil Bake-In Sour Cherry Pieces

Belcolade Grains Cacao Trace

Topfil Pumpkin 50%

Carat Grains Dark

Graindesign Black and White

Sapore Impressia Tempo

Belcolade Grains Cacao Trace

Belcolade Origins Noir Peru 64%

Belcolade Origins Lait Cameroon 45% Cacao-Trace

Belcolade Selection Blanc No Added Sugar

Belcolade Selection Blanc No Added Sugar

Belcolade Selection Lait No Added Sugar

Pralicrac Citron

Pralirex Pistache

Prali’Pop

PatisFrance Pralirex

Belcolade Sticks Cacao-Trace

Gianduja 36%

Descoperă aroma fructelor românești

Topfil Apple 35%

Tendințele momentului

Acces garantat și gratuit!

INSPIRAȚIE PENTRU COFETARI ȘI PATISERI

Ce rețetă te-ar inspira astăzi?

Responsabilitate

De la percepția consumatorilor la inovație

Ultimele tendințe și noutăți

Punem inovația la treabă zi de zi pentru brutari, patiseri și cofetari. Clienții Puratos au parte constant de nenumărate oportunități. Reușește și tu să inovezi alături de noi!

Cum citești studiile pentru a-ți fi de ajutor în brutărie și patiserie-cofetărie

Bomboane cu un mesaj sănătos

Lansarea programului Cacao-Trace în România

MyPuratos E-commerce

Contactează reprezentantul tău Puratos!